Rion lisämausteita

Rion olympiakisoihin osallistuvia ovat mietityttäneet paitsi turvallisuus ja prostituutio niin myös hygienia ja ympäristösaasteet. Tietoisuus lähimmästä wc:sta ja käsienpesu ovat tuoneet läsnäolijoille lisähuolta ja -askaretta päivän ohjelmaan. Varsinkin huippu-urheilijoiden puolelta on kuultu rutinaa suolistokivuista- ja oireiluista.

Britit olivat näihin ongelmiin varautuneet. Plymouthin lääketieteellisen yliopiston suolistogastronomian professori Raymond Playford on tutkinut kovan fyysisen rasituksen vaikutuksia suolistoon. Kova rasitus häiritsee veren virtausta suolikudokseen, mikä aiheuttaa jatkuvaa suoliston kipuoireilua. Huippu-urheilijat ovat tyypillisesti niitä, joita tämä koskee.

Professori Playford suosittelee näiden kipujen lieventämiseen sinkkipitoisia liharuokia sekä lehmän ternimaitoa.