Sipsit ja Perunalastut
Venäjän ruokatarvikkeiden laatujärjestö Roskachestvo, Роскачество on testannut erilaisten sipsien (perunalastut, vihanneslastut, ym) laatua ja löytänyt niissä
- kadmiumia,
- arseenia ja
- torjunta-aineita
kirjoittaa Moskovan RIA-uutiset 28.04.2020.
Roskachestvo, valtiollinen elintarvikkeiden laatuvirasto, testasi sipsituotteita ja löysi joistakin niistä kadmiumia, arseenia ja torjunta-aineita, virasto sanoo.
Tutkimuksessa tunnistettiin potentiaalisesti vaaralliset aineet peruna- ja juurikaslastuissa: puhumme kadmiumista ja arseenista, Kerrotaan raportissa.
54 erilaisella laatu- ja turvallisuusindikaattorilla testattiin 16 tuotemerkillä myytäviä lastuja, mukaan lukien
- juusto-,
- vilja- ja
- vihannekselta maistuvat perunalastut.
Kadmium tunnistettiin neljässä eri merkkisessä tuotteessa ja vielä yhdessä tuotteessa tutkijat löysivät sekä arseenia että kadmiumia.
Akryyliamidi – syöpää aiheuttava aine, jota muodostuu tuotteen paistamisen aikana. Sitä löytyi yhdessä tuotteessa.
Torjunta-Aineet
Lastut testattiin 420 torjunta-aineen suhteen.
Tarkastuksen tulosten mukaan
- klooriprofamiinin jäännösaineita löydettiin yhdeksästä tuotteesta,
- imidaklopridia kahdessa,
- propamokarbia kahdessa, myös
- pyrimifos-metyyliä kahdessa.
Torjunta-aineet voivat päästä lastuihin vain tärkeimpien raaka-aineiden – juurikasvien ja viljojen – kautta, kertoo Roskachestvo.
Miten Suomessa
No, mitenpäs nyt näiden lastujen suhteen, joista niin tykkäävät erityisesti lapset ja nuoret täällä Suomessakin? Lieneekö meillä tutkittu ja millaisilla laatu-ja turvallisuusindikaattoreilla?
Jos tuo Venäjällä tutkimus on virallinen ja niin se varmasti on, niin kuluttajan tekisi mieli ainakin tietää tuotemerkit, joista noita ihmisen terveydelle varallista aineita on löydetty! Tekstissä ei ainakaan sellaista informaatiota kuluttajalle tuoda! Jäävätkö nuo kaikki tiedot vain Roskachestvolle ja kuluttaja jää oman onnensa nojaan?
No,
meillähän Suomessa kaikki on hyvin!
–
Lastut puhtaita.
Kun tekee Karjalaisen mallilla maa-artisokka sipseja omista maa-artisokista eikä tutki mitä syö, niin hyvin menee alas.
Ilmoita asiaton viesti
Maa-artisokka ei olekaan tullut mieleen, suosittelen myskikurpitsaakin.
http://www.jotainmaukasta.fi/2016/11/10/kurpitsasipsit/
Ilmoita asiaton viesti
Ai, kurpitsasipsejäkin on olemassa!
Kiitos Seija linkistä ja kiva kun piipahdit sivulleni.
Oikein mukavia kevätpäiviä! Pysykäämme terveenä!
Ilmoita asiaton viesti
Myskikurpitsaa syövät vain myskihärät;)))
Ilmoita asiaton viesti
Luulee Ari 🙂 Kiitos kaunis vinkistä, haeskelin miniälle sipsiohjeen kun maa-artisokkaa kasvaa pihassa.
Ilmoita asiaton viesti
No oikeasti rakastan kurpitsaa ja kurpitsasipsejä. Kun ostin taannoin Ruotsista siemenperunoita niin lähetyksen mukana tuli pussillinen punajuuri- ja porkkana- , ym. – muita juuressipsejä. Olivat oikein nameja, hiukan oli ilmeisesti ruususuolaa mukana, mutta ei mielestäni liikaa.
Kohta kun maa sulahtaa, niin saan myös talven yli maassa olleet maa-artisokat käyttöön.
Ilmoita asiaton viesti
Ihmeellinen ja hyödyllinen kasvi tuokin on!
Muistan, että ensimmäisenä keväänä Udmurttiassa ihmeteltiin, että mikä ”perunapelto” on talven jälkeen noussut pellolle, niin korkeat olivat ne maasta nousseet kasvin latvat. En muista selvisikö se aikuisille, minulle se jäi kyllä arvoituksena. Näköjään se olikin artisokka, joka oli syksyllä laitettu sinne maahan ”piiloon” kasvamaan. Jotkut samalla söivät niitä lehtiä siinä kasvimaalla.
Ilmoita asiaton viesti
Niinhän se onkin turvallisempaa syödä, vaatii vain hieman enemmän työtä..!
Kiitos kommentista ja mukavaa päivän jatkoa!
Ilmoita asiaton viesti